HÁKŮV PARNÍ PIVOVAR

Naše piva

 601 555 400


Shrnutí roku 2019 a novinky pro rok 2020


Rok 2019 byl pro nás rokem dostavby a konsolidace provozu. V létě jsme doplnili počet CK tanků na 4 x 10 hl a 6 x 20 hl, dokoupili poloautomatickou plničku láhví s kapacitou až 200 ks/hod a vybudovali základní portfolio zákazníků jak z okruhu létajících pivovarů, tak pro odběr našeho piva. První várka byla uskutečněna v říjnu 2018 a ke konci roku 2019 bylo uvařeno 125 várek a výstav pivovaru je celkem 1177 hl (z toho 138 hl v roce 2018). Nachází k nám cestu stále více malých odběratelů jak láhvového, ale i sudového piva.

Pro zlepšení pozice na trhu je připraven rebranding pivovaru. Naše logo bude inovované, budou nové názvy piv a k tomu odpovídající nové etikety, zajišťujeme nové sklo, tácky a další reklamní předměty. Představíme vám je do konce února 2020.

Všem našim zákazníkům i příznivcům přejeme vám hodně štěstí, zdraví a úspěchů v roce 2020!


Vážení obchodní přátelé,

v druhé polovině roku 2018 jsme vybudovali v Mlékojedech u Litoměřic minipivovar s plánovaným cílovým ročním výstavem 2500 hl. Pivovar je vybaven technologií, kterou vyrábí společnost Rolf antikor s.r.o. v Prostřední Bečvě a která byla vyvinuta ve spolupráci se společností Elaren, s.r.o. Výrobky firmy Rolf se vyznačují perfektním řemeslným zpracováním, dobrým designem a dokumentací (www.rolf.cz). Veškeré tlakové nádoby jsou dodávány s certifikátem PED. S touto technologií bylo firmou Elaren s.r.o. postaveno a je provozováno celkem 15 pivovarů.

Pivovar je vybaven dvounádobovou varnou s parním ohřevem o objemu 10hl a v první fázi je instalováno celkem 10 ks CKT (6 x 20 hl + 4 x 10 hl). Varna je kompletně vybavena armaturami s pneumatickým či elektrickým ovládáním a je řízena centrální digitální volně programovatelnou jednotkou. Některé fáze výroby jsou automatizovány. Sklep je kompletně monitorován řídící jednotkou a naměřená data (čas, teplota a tlak v tancích) jsou archivována. Zařízení je vybaveno dálkovým přístupem ke kontrole i obsluze (např. změny některých nastavených hodnot). S každou předávanou várkou pro cizí klienty bude doložen soubor naměřených dat.

Pro usnadnění práce sládka je pivovar vybaven mechanizovaným vsypem sladu do online šrotovníku a namačkaný slad je pro vystírku do mladinové pánve dopraven šnekovým dopravníkem.

Pivovar provozuje společnost Elaren s.r.o.

O aktuálních cenách pronájmu se prosím informujte emailem nebo telefonicky:

e-mail: pivovar@hpp.beer
tel.: +420 601 555 400


Dodavatel technologie

+420 602 570 700
info@elaren.cz